Kozmetikler - İlaçlar - Gıdalar
Anlatım
Kozmetikler - İlaçlar - Gıdalar
Kozmetik ürünler (krem, şampuan gibi) genellikle yağ-su karışımlarını (emülsiyon) bir arada tutan EMÜLGATÖRLER içerir. İlaçların etkin maddeleri belirli kimyasal yapılara sahiptir ve vücutta belirli biyokimyasal hedeflere (reseptörlere) etki eder. Gıdalardaki koruyucu, renklendirici ve tatlandırıcı gibi katkı maddeleri de kimyasal bileşiklerdir ve GÜVENLİK sınırları içinde kullanılmaları denetlenir.
Çözümlü örnek
Gerçek Sınav Sorusu
Aşağıda ilgili gerçek bir sınav sorusu ve çözümü yer almaktadır.
- Sabun, SOĞUK sularda deterjana göre DAHA DÜŞÜK (yüksek DEĞİL) bir temizleme etkisine sahiptir (I yanlış); sabun DOĞADA kolay parçalandığından deterjanlara göre çevreyi DAHA AZ kirletir (II doğru); sabun, YAĞLARIN NaOH (veya KOH) ile tepkimesinden (sabunlaşma) elde edilir; NaOH kullanılması SERT (katı) sabun ürettiği bilgisi de DOĞRUDUR (III doğru). Bu nedenle yanlış olan yalnız I'dir, cevap A'dır.