Besinlerin Sindirimi ve Emilimi, Sindirim Sistemi Rahatsızlıkları ve Sağlıklı Yapısının Korunması
Anlatım
Besinlerin Sindirimi ve Emilimi, Sindirim Sistemi Rahatsızlıkları ve Sağlıklı Yapısının Korunması
Karbonhidratlar, proteinler ve yağlar, sindirim kanalı boyunca ENZİMLERLE en KÜÇÜK yapı taşlarına (glikoz, amino asit, yağ asidi) PARÇALANARAK ince bağırsak villuslarından KANA EMİLİR; DENGELİ beslenme ve HİJYEN, sindirim sistemi sağlığını KORUR.
Çözümlü örnek
Gerçek Sınav Sorusu
Aşağıda ilgili gerçek bir sınav sorusu ve çözümü yer almaktadır.
- Grafiklerdeki sindirim örüntülerine göre X (yalnızca ince bağırsakta azalan) YAĞ, Y (ağızdan itibaren kesintisiz azalan, mide ve bağırsakta sindirimi süren) PROTEİN, Z (ağızda başlayıp midede duraklayan, bağırsakta devam eden) KARBONHİDRAT'tır. Vücutta enerji kaynağı olarak kullanım önceliği KARBONHİDRAT (Z) → YAĞ (X) → PROTEİN (Y) şeklindedir; yani doğru sıra Z-X-Y olmalıdır. Verilen 'Z-Y-X' sıralaması, protein'i (Y) enerji kaynağı olarak YAĞ'DAN (X) önceye koyarak sırayı YANLIŞ verir — protein vücutta enerji için EN SON başvurulan kaynaktır. Kesinlikle yanlış olan E'dir, cevap E'dir.