Yaygın Günlük Hayat Kimyasalları
Yaygın Günlük Hayat Kimyasalları
Günlük hayatta kullanılan birçok ürün kimyasal bileşiklerdir: sirke (asetik asit çözeltisi, ASİT özelliğinde), çamaşır sodası/sabun (BAZ özelliğinde), çamaşır suyu (sodyum hipoklorit, güçlü bir OKSİTLEYİCİ/ağartıcı) gibi. Bu maddelerin farklı türlerinin (özellikle asidik ve bazik temizleyicilerin) BİRBİRİYLE KARIŞTIRILMASI tehlikeli gazlar açığa çıkarabileceğinden SAKINCALIDIR.
Gerçek Sınav Sorusu
Deterjanlar polar yapılı maddelerdir. Lekeli bir havlu üzerine sulu deterjan çözeltisi damlatıldığında damlalar, küre hâlinde kalmak yerine yayılır. Havludaki lekeli kısım deterjanla yeteri kadar ovulduğunda havlu yüzeyindeki kir giderilir. Leke giderme işlemi sıcak suda yapıldığında kirler daha kolay uzaklaştırılır. Bu durum deterjanların ve sıcaklık artışının suyun yüzey gerilimini düşürmesi ile ilgilidir. Deterjan saf suya değil de tuzlu suyu damlatılarak yapılsaydı kirleri çıkarmak saf su ile karşılaştırıldığında daha zor olacaktır. Yukarıda verilen bilgilerden yararlanılarak aşağıdaki yargılardan hangisine ulaşılamaz?
A) Deterjanın kiri gidermesi bir çözünme olayıdır.
B) Yüzey gerilimi tanecikler arası zayıf etkileşimlerle ilgilidir.
C) Sıcaklığın artması tanecikler arası çekim kuvvetlerini azaltarak yüzey gerilimini düşürür.
D) Apolar yapılı maddelerin yüzey gerilimleri polar olan sıvılarınkinden yüksektir.
E) Tuzlu suyun yüzey gerilimi saf suyunkinden büyüktür.
- Deterjanın kir gidermesi, kirin SUYA çözünür hâle GETİRİLMESİYLE (bir ÇÖZÜNME olayı) gerçekleşir (A doğru); yüzey gerilimi, sıvı MOLEKÜLLERİ arasındaki ZAYIF çekim kuvvetleriyle İLGİLİDİR (B doğru) ve sıcaklık ARTIŞI bu çekim kuvvetlerini AZALTARAK yüzey gerilimini DÜŞÜRÜR (C doğru); tuzlu suyun TANECİKLER ARASI çekimi (iyon-dipol etkileşimi) SAF sudan DAHA GÜÇLÜ olduğundan yüzey gerilimi de SAF sudan BÜYÜKTÜR (E doğru, metinle TUTARLI); ancak APOLAR maddelerin yüzey gerilimi, moleküller arası çekimin ZAYIF (sadece London kuvveti) olması nedeniyle POLAR sıvılardan DÜŞÜKTÜR, YÜKSEK DEĞİLDİR; bu nedenle "ulaşılamaz" olan D'dir.