Alkoller
Anlatım
Alkoller
Alkoller, yapılarında -OH (hidroksil) fonksiyonel grubu TAŞIYAN organik bileşiklerdir; -OH grubunun polaritesi sayesinde alkoller kendi aralarında HİDROJEN BAĞI yapabilir, bu da onların benzer büyüklükteki hidrokarbonlara göre DAHA YÜKSEK kaynama noktasına sahip olmasını sağlar.
Çözümlü örnek
Gerçek Sınav Sorusu
Aşağıda ilgili gerçek bir sınav sorusu ve çözümü yer almaktadır.
- Alkollerde dallanma arttıkça (birincilden ikinciye, ikinciden üçüncüye geçildikçe) molekülün etkin yüzey alanı ve moleküller arası hidrojen bağı yapma kapasitesi azalır, bu da kaynama noktasını düşürür: birincil (n-propil alkol) > ikincil (sekonder bütil alkol) > üçüncül (tersiyer bütanol) genel kuralı izlenir. Bu sıralamaya göre kaynama noktası büyükten küçüğe I, II, III şeklinde sıralanır, cevap A'dır.